Fangfrischer Fisch in Perchtoldsdorf

Eine unserer großen Vorlieben ist der Fisch. In unserem Fischheurigen in
Perchtoldsdorf können wir unsere Leidenschaft für Wein und Fisch ideal
verbinden: Hier servieren wir Ihnen heimische Fischspezialitäten aller Art,
täglich fangfrisch, und dazu abgestimmt unsere besten Weine.

Hecht, Karpfen, Lachsforelle, Saiblinge, Stör, Wels, Zander und auch Flusskrebse
finden Sie je nach Saison auf der umfangreichen Fischkarte unseres
Heurigen. 

Karpfen und Wels werden für den Tagesgebrauch frisch entnommen, Forelle,
Saibling nach Bestellung.

Holen Sie sich Gusto

Entdecken Sie unsere Gerichte

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leopolddistl_stoer

Frischer geht nicht!

Vor Ihren Augen frisch aus dem Aquarium gefischt, wird der Fisch in kurzer
Zeit speziell für Sie zu einer schmackhaften Spezialität zubereitet. Wir servieren
den Fisch je nach Wunsch filetiert oder im Ganzen, gebraten, gebacken,
blau oder in der Suppe – einfach so, wie Sie ihn am Liebsten mögen. Über
die Zubereitungsarten können Sie sich an unserem Buffet informieren.

Qualität und Frische sind bei uns der wichtigste Grundsatz und besonders
bei Fisch von zentraler Bedeutung. Wir beziehen unseren Fisch deshalb
ausschließlich aus kontrollierter Fischzucht im Raum Leobersdorf. Von dort
wandert er bis zur Zubereitung direkt in das Aquarium unter der schattigen
Weinlaube – frischer geht es nicht.

Frischer geht nicht!

leopolddistl_stoer

Vor Ihren Augen frisch aus dem Aquarium gefischt, wird der Fisch in kurzer
Zeit speziell für Sie zu einer schmackhaften Spezialität zubereitet. Wir servieren
den Fisch je nach Wunsch filetiert oder im Ganzen, gebraten, gebacken,
blau oder in der Suppe – einfach so, wie Sie ihn am Liebsten mögen. Über
die Zubereitungsarten können Sie sich an unserem Buffet informieren.

Qualität und Frische sind bei uns der wichtigste Grundsatz und besonders
bei Fisch von zentraler Bedeutung. Wir beziehen unseren Fisch deshalb
ausschließlich aus kontrollierter Fischzucht im Raum Leobersdorf. Von dort
wandert er bis zur Zubereitung direkt in das Aquarium unter der schattigen
Weinlaube – frischer geht es nicht.